Descripción
VIÑEDOS
Superficie: 4 Ha.
Tipo de suelo: Canto rodado, rico en calcio y magnesio.
Edad de las viñas: 15 años
Tipo de plantación: Espaldera
Viñedos Propios: El trabajo en campo es
muy meticuloso y siempre respetando el
medio ambiente
ELABORACIÓN
Vendimia: Nocturna Mecanizada.
Fermentación: En tanque de acero inoxidable, lenta y a una temperatura que oscila entre 14ºC y 16ºC. El vino fermenta y se cría en sus propias lías durante 2-3 meses.
Grado: 13,5% Vol
GASTRONOMÍA
Es un vino indicado para acompañar mariscos de concha y mariscos cocidos. Marida así mismo con todo tipo de pescados quesos frescos y jamón serrano.
Consumir a temperatura: 7-9ºC
PACKAGING
Embalaje: Cajas de cartón de 6 botellas
Botella: Borgoña 75 cc, color musgo
