Descripción
VIÑEDOS
Superficie: 50 Ha.
Tipo de suelo: Pedregoso, rico en calcio y magnesio
Edad de las viñas: 20 años
Tipo de plantación: Espaldera
Viñedos Propios: El trabajo en campo es muy meticuloso y siempre respetando el entorno.
ELABORACIÓN
Vendimia: Nocturna Mecanizada.
Fermentación: Depósito de acero inoxidable, lenta y a menos de 15ºC .
Ligera crianza sobre lías (2-3 meses.).
Grado: 13 % Vol.
GASTRONOMÍA
Es un vino indicado para aperitivos y acompañando platos a base de pescado, marisco, pastas, arroces y carnes blancas. Marida con tipo de ahumados, quesos suaves y jamón serrano.
Consumir a temperatura: 8-10ºC.
PACKAGING
Embalaje: Cajas de cartón de 6 y 12 botellas
Botella: Borgoña 75 cc, color musgo
