Descripción
NOTA DE CATA
FASE VISUAL
Color amarillo pajizo CL.
FASE OLFATIVA
Es un vino muy complejo con notas florales (pétalos de rosa, jazmín), hierbas limpias (heno fresco), toques minerales y frutas exóticas (maracuyá, piña).
FASE GUSTATIVA
Es un vino muy complejo con notas florales (pétalos de rosa, jazmín), hierbas limpias (heno fresco), toques minerales y frutas exóticas (maracuyá, piña). Se muele con un final muy agradable con sabores dulces y un toque de acidez, mermelada de frutas y flores.
FICHA TÉCNICA
TIPO DE VINO: Blanco
D.O. Rueda
SUELOS: Viñas viejas, suelo cascajoso rico en magnesio.
UVA: Verdejo & Sauvignon blanc.
MARIDAJE: Ideal para snacks salados, comida picante y pasta.
TEMP. DE SERVICIO: Entre 7º y 9º
