Descripción
NOTA DE CATA
FASE VISUAL
Color rojo cereza intenso, brillante con matices violáceos.
FASE OLFATIVA
Aromas a frutas rojas, muy intenso, con marcadas sensaciones frutales de mora y ciruelas frescas perfectamente integradas con la madera de roble francés y americano, que aportan notas de coco, vainilla y regaliz. Aparecen notas de coco, toffe, y especiados.
FASE GUSTATIVA
Buena estructura, potente, frutal, sedoso de buena acidez y final largo.
FICHA TÉCNICA
TIPO DE VINO: Tinto
D.O. Ribera del Duero
CRIANZA: 6 meses en barricas de roble americano y francés.
UVA: Tinta del país (100% Tempranillo)
MARIDAJE: Carnes rojas, arroces, asados, aves, caza, salazones, quesos.
TEMP. DE SERVICIO: Entre 14º y 16º
