Descripción
NOTA DE CATA
FASE VISUAL
A la vista presenta un color amarillo pajizo con tonos verdosos.
FASE OLFATIVA
aparecen notas anisadas, minerales, manzana verde y algún toque exótico como lichi o maracuyá.
FASE GUSTATIVA
Fresco y equilibrado donde dulzor y acidez están perfectamente integrados y equilibrados.
FICHA TÉCNICA
TIPO DE VINO: Blanco
I.G.P. Vino de la tierra de Castilla y León.
SUELOS: Viñedo joven con suelo arenoso y profundo
UVA: Verdejo & Sauvignon
MARIDAJE: Queso blando, pescados, carnes blancas, mariscos y aperitivos.
TEMP. DE SERVICIO: Entre 6º y 8º
